Ton problème de focus est lié à ta manière de te servir de l'appareil.
Pour ce qui est du bas qui est "trop sombre" tu auras toujours ce type de résultat en photographiant à contre-jour.
La seule chose à retenir, c'est que tout peut être réglé par la suite sur PS mais pas les zones tout à fait blanches, celles-la le resteront toujours. Etablis donc tes réglages pour les zones les plus claires, par la suite, tu isoleras les zones plus sombres dans PS et tu pourras les éclaircir, si tu le juges nécessaire